胖子和瘦子最大的区别就在这里!这样做可以加速脂肪分解,降低胆固醇水平

2004年美国华盛顿大学Jeffery Gordon研究组最早发现肠道菌群能够影响脂肪在人体的储存!胖人和瘦人有着组成迥异的肠道菌群。 既然肠道菌群在肥胖发生发展中有这么重要的作用

在现实生活中,我们可能会发现一些“不合理”的情况:一些朋友吃得很少,经常锻炼,但体重超标,他们尝试了各种减肥方法,但收效甚微。“是什么原因?”这到底是为什么?

胖子和瘦子最大的区别就在这里!这样做可以加速脂肪分解,降低胆固醇水平

其实,肥胖不仅仅是一个审美问题,更重要的是,肥胖本身会增加很多慢性病的风险,比如高血脂、脂肪肝、冠心病、2型糖尿病,甚至癌症。

肥胖的原因是什么?

超重和肥胖的原因有很多。归根结底,集中效应就是能量摄入超过了我们的日常需要,多余的能量以脂肪的形式储存。那么减肥过程的最终目的就是让我们一个时期的能量消耗超过我们同期的能量摄入。

最近的研究发现,人类能量利用中有一个环节以前被忽略了,那就是道菌群的参与。

很多人发现,胖子和瘦子的肠道菌群差异很大。

2004年,华盛顿大学杰弗瑞·戈登研究小组首次发现肠道菌群可以影响人体内脂肪的储存!胖子和瘦子肠道菌群不同。随后的研究发现,胖子和瘦子的菌群都是通过粪便细菌移植的方式移植到无菌小鼠体内的。结果表明,在相同条件下,移植了胖子菌群的小鼠脂肪蓄积量显著增加;然而,这并没有发生在移植了瘦菌群的小鼠身上。进一步验证了杰弗里·戈登的理论。

后来科学家又有了更多的发现:脂多糖是肠道菌群中革兰氏阴性菌的细胞壁成分,是一种能引起免疫反应的内毒素。进入循环系统后,可引起慢性炎症,进而诱发胰岛素抵抗,导致脂肪堆积,最终导致肥胖。所以肠道内一些有害细菌的增加也会引起肥胖症状~

肠道哪些细菌影响肥胖和瘦?

你现在很好奇,肠道里哪些细菌在影响我们的肥胖和消瘦?这里有两种细菌:阴沟肠杆菌和AKK菌。

研究表明,肥胖者肠道阴沟肠杆菌的比例远高于普通人。科学家分离出细菌,并将其移植到无菌小鼠体内。结果,老鼠体重增加了。相反,有些细菌是可以减肥的,比如杰弗瑞·戈登教授的学生吴梦博士在2015年报道的AKK细菌,可以说是减肥领域的一颗大明星。肥胖人群中的AKK菌比正常人低几十倍甚至几百倍。

如何保证肠道菌群平衡?

既然肠道菌群在肥胖的发生和发展中起着如此重要的作用,那么如何保证我们肠道菌群的平衡呢?

最根本的办法就是“平衡饮食”

根据中国营养学会推荐的均衡饮食原则,要保证食物的多样性和完整性,不挑食、不暴食、不酗酒、不肥胖、不成瘾,保证日常的果蔬和适当的饮水等。当然,适当的体育锻炼和保持良好的心情是必不可少的!

当体内出现明显菌群失调症状,影响正常生理功能和日常活动时,可以考虑对症补充微生态制剂,也就是我们常说的益生菌+益生元制剂。

比如双歧杆菌,人类已知最早的益生菌之一,可以减少胆固醇的吸收,加速脂肪的分解,从而降低血液胆固醇水平。

另一种益生菌嗜酸乳杆菌也被证明有助于降低体脂率,有助于调节血糖稳定性。益生菌是益生菌的食物,可以促进益生菌的生长繁殖,优化肠道菌群。