产后腹痛 白果怎幺做好吃白果这幺做才安全

白果是很多人都喜爱吃的食物的,但是重点是有的人的吃法不对,导致了自己身体中毒了。那幺白果怎幺吃也是很重要的,那幺白果怎幺做好吃呢?



白果烧鸡【“白果烧鸡”是四川省成都青城山地区的特色传统名菜。】

食材:白果、半只鸡、仔姜。

做法:

1.鸡肉切块下锅焯煮5分钟,撇去浮沫;

2.炒锅中倒油,煸香八角、葱、姜、蒜,再下入切好的泡仔姜,中火煸炒2分钟;

3.焯煮好的鸡块下入炒锅中一同煸炒,加入黄酒【黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。】、酱油炒香;

4.鸡块炒至表面微微焦黄,加入焯鸡块的汤水,调入蚝油、海鲜酱【海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。】、盐、糖、胡椒粉炒匀;

5.锅中下入提前去壳去皮并浸泡一小时的白果10粒左右,一同烧至15分钟,即可出锅食用。

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2.

海参【海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。】瘦肉白果粥

食材:大米一杯、水九杯、骨头汤一杯、白果10个、海参两只、肉适量。

做法:

1.水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火【小火,无焰的火。】煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌

2.调入盐,胡椒粉,香油【香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。】,撒入红椒碎, 出锅

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白果猪蹄汤【猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。】

食材:猪蹄1只,白果20g,红枣【红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】5枚,生姜3片,白酒2勺,山泉水2500ml。

做法:猪蹄切件焯水备用,生姜下油锅干煸5分钟,加入猪蹄爆炒至3成熟后倒入白酒,收汁起锅。与其它材料一同入砂锅,武火烧开后文火煲1小时,加入适量盐鸡粉调味即可。

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白果杏仁美肤汤

食材:白果、杏仁、猪皮

做法:首先猪皮的洗干净,特别是皮毛要扒一扒,然后将猪皮放入锅中过一下水,加点花椒、八角,然后捞出凉一下切。再把白果杏仁和猪皮一起放入锅中煮,煮开后放入黄酒一点,再盖上盖子煮开熬半小时左右,加入调料即可食用。

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